Download het Keto Start eBook
Schrijf je in en ontvang ons Keto Start eBook GRATIS
Koolhydraatarm Brood
Koolhydraatarm brood is een populaire optie tijdens een keto of koolhydraatarm voedingspatroon of voor iedereen die een gezondere manier zoekt om te eten. Dit koolhydraatarme brood bevat minder koolhydraten dan traditioneel brood en is daarom beter geschikt voor mensen die op zoek zijn naar een manier om bijvoorbeeld hun bloedsuikerspiegel te beheersen. Minder suikers, minder koolhydraten en toch lekker. Eet smakelijk!
De belangrijkste ingrediënten zijn:
- Psylliumvezels
- Zonnebloempitten
- Lijnzaad
- Eieren
Koolhydraatarm brood
Met dit Koolhydraatarm brood proef je de smaak van gezonde voeding! Dit koolhydraatarm brood bevat minder suikers en koolhydraten dan traditioneel brood, maar blijft toch lekker en vol van smaak.
Servings 10
Calories 1637kcal
Ingrediënten
- 75 g zonnebloempitten
- 50 g sesamzaad
- 30 g lijnzaad
- 20 g psylliumvezels
- 1 tl zout
- 20 g bakpoeder
- 50 ml Griekse yoghurt
- 10 eieren
Instructies
- Verwarm de heteluchtoven voor op 175 °C
- Vet een siliconenbroodvorm of bakblik in met roomboter
- Maal de zonnebloempitten, sesamzaad, de pompoenpitten, de helft van het lijnzaad, de psylliumvezels, het zout en het bakpoeder tot meel. Dit kan met een keukenmachine/staafmixer of een vijzel
- Doe het meel in een kom, voeg de rest van het lijnzaad, de yoghurt en de eieren toe. Meng alles door elkaar en stort het in de broodvorm. Bestrooi Lekker met zonnebloempitten en wat sesamzaad.
- Bak het koolhydraatarm pittenbrood in ongeveer 45-50 minuten gaar. Controleer met een breinaald of het brood gaar. Laat het brood ongeveer10 minuten buiten de oven rusten.
Voedingswaarde
Calories: 1637kcal | Carbohydrates: 59g | Protein: 90g | Fat: 119g | Saturated Fat: 22g | Polyunsaturated Fat: 45g | Monounsaturated Fat: 42g | Trans Fat: 0.2g | Cholesterol: 1640mg | Sodium: 3173mg | Potassium: 1573mg | Fiber: 35g | Sugar: 6g | Vitamin A: 2446IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 2160mg | Iron: 23mg
